Descripción
Elaborada artesanalmente y secada al natural durante todo el año gracias al clima árido de Almería, la Mojama es un alimento altamente preciado en la dieta mediterránea, sinónimo de vida sana y equilibrada.
La calidad “Extra” es la más valorada debido a que se extrae de la mejor parte del atún, el lomo, se caracteriza por su loncha tierna y jugosa.
Es un producto muy saludable, proveniente de pescado azul, el cual contiene gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, nutrientes indispensables para el organismo que sorprendentemente ayudan a regular la presión arterial, reducen el colesterol, alivian el dolor en las articulaciones y favorecen el funcionamiento del corazón.
Todos los pedidos se sirven directamente desde nuestra fábrica, garantizando la frescura del producto, desde nuestro secadero hasta su domicilio, refrigerado y en un corto periodo de tiempo.
Sin aditivos. Sin colorantes. No contiene Gluten.
Recetas:
Explora su máximo potencial consumiéndola acompañada de una pizca de aceite de oliva virgen, combínala como centro de mesa en ensaladas, canapés, sobre tostas con tomate rallado o sorprende a tus comensales con aires asiáticos elaborando un original sushi.
